Автор: koda
Понятно, что внешней привлекательности и долголетию жителей Страны Восходящего Солнца способствуют климат, образ жизни, подробная медицинская программа, боевой дух и т.д., но питание считается ключевым критерием. Из-за островного расположения и недостатка плодородных земель морепродукты стали основой японской национальной кухни. И хотя в России у нее европейский профиль, пользу продуктов изготовители донесли. Попробуем насладиться и посчитать калории.Админ chelsushi.ru провел небольшое исследование, и выяснилось, что энергетическая ценность суши чуть больше указанных на некоторых сайтах, и с этим сложно спорить, не зная какие используются приправы. Приведем подсчеты, при условии, что рис сдобрен солью, сахаром и уксусом, а морепродукты свежие либо слабого соления.
Ролл с и
крой летучей рыбы, авокадо либо огурцом, мясом краба или креветкой (такой как "Калифорния") на 8 кусочков
100 Ккал.
Роллы овощные либо с авокадо
50 Ккал.
Ролл с мясом краба и огурцом, листом салата или авокадо
75 Ккал.
Ролл Филадельфия с огурцом, в зависимости от жирности сыра
100-125 Ккал.
Роллы "Филадельфия", "Москва" с копченым угрем, обернутые в лосось
195 Ккал.
Ролл с японским омлетом и огурцом
125-140 Ккал.
Ролл, обернутый в копченый угорь, с сыром Филадельфия и огурцом либо авокадо ("Дракон")
260 Ккал
Суши с лососем, креветкой, копченым угрем (в 1 кусочке)
10 Ккал
Суши с кальмаром, тунцом, желтохвостой лакедрой, морским гребешком, осьминогом
20 Ккал.
Суши с японским омлетом
50 Ккал.
Нигиги с осьминогом, крабом
20-25 Ккал.
Нигири с икрой летучей рыбы или лосося
45-55 Ккал.
Сашими из морского окуня, осьминога на 100 гр.
96-105 Ккал.
Сашими из желтохвостой лакедры
100 Ккал.
Сашими из копченого угря
330 Ккал.
Сашими из палтуса
110 Ккал.
Сашими из тунца
100-110 Ккал.
Сашими из лосося
от 170 Ккал.
Сашими из кальмара
75-87 Ккал.
Креветки
80 Ккал.
Мясо краба
70 Ккал.
Кунжут
10 Ккал.
Зеленый чай
15-25 Ккал.
Источник статьи: http://www.rusarticles.com/kulinariya-statya/kalorijnost-sushi-660770.html
Понятно, что внешней привлекательности и долголетию жителей Страны Восходящего Солнца способствуют климат, образ жизни, подробная медицинская программа, боевой дух и т.д., но питание считается ключевым критерием. Из-за островного расположения и недостатка плодородных земель морепродукты стали основой японской национальной кухни. И хотя в России у нее европейский профиль, пользу продуктов изготовители донесли. Попробуем насладиться и посчитать калории.Админ chelsushi.ru провел небольшое исследование, и выяснилось, что энергетическая ценность суши чуть больше указанных на некоторых сайтах, и с этим сложно спорить, не зная какие используются приправы. Приведем подсчеты, при условии, что рис сдобрен солью, сахаром и уксусом, а морепродукты свежие либо слабого соления.
Ролл с и
крой летучей рыбы, авокадо либо огурцом, мясом краба или креветкой (такой как "Калифорния") на 8 кусочков
100 Ккал.
Роллы овощные либо с авокадо
50 Ккал.
Ролл с мясом краба и огурцом, листом салата или авокадо
75 Ккал.
Ролл Филадельфия с огурцом, в зависимости от жирности сыра
100-125 Ккал.
Роллы "Филадельфия", "Москва" с копченым угрем, обернутые в лосось
195 Ккал.
Ролл с японским омлетом и огурцом
125-140 Ккал.
Ролл, обернутый в копченый угорь, с сыром Филадельфия и огурцом либо авокадо ("Дракон")
260 Ккал
Суши с лососем, креветкой, копченым угрем (в 1 кусочке)
10 Ккал
Суши с кальмаром, тунцом, желтохвостой лакедрой, морским гребешком, осьминогом
20 Ккал.
Суши с японским омлетом
50 Ккал.
Нигиги с осьминогом, крабом
20-25 Ккал.
Нигири с икрой летучей рыбы или лосося
45-55 Ккал.
Сашими из морского окуня, осьминога на 100 гр.
96-105 Ккал.
Сашими из желтохвостой лакедры
100 Ккал.
Сашими из копченого угря
330 Ккал.
Сашими из палтуса
110 Ккал.
Сашими из тунца
100-110 Ккал.
Сашими из лосося
от 170 Ккал.
Сашими из кальмара
75-87 Ккал.
Креветки
80 Ккал.
Мясо краба
70 Ккал.
Кунжут
10 Ккал.
Зеленый чай
15-25 Ккал.
Источник статьи: http://www.rusarticles.com/kulinariya-statya/kalorijnost-sushi-660770.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий